2015年のチャイナサロン中国語定期学習会は、中国現地テレビ局で放送されている「快楽漢語−家」という番組を題材に、1)発音、2)聴力、3)会話力、の3つのパートに分かれて授業を行っていく予定です。


【中国語定期学習会　（第45回）】
日　時：　2015年10月24日（土）　11：00〜12：30
場　所：　大崎・五反田近辺　（参加者に別途ご連絡いたします）
参加費：　500円
持ち物：　筆記用具

【講師】阿宇


【事前予習】
快乐汉语--好
https://www.youtube.com/watch?v=xteuWVe8ta4

当日は、授業最初に動画の音声をみんなで聞き、聴解力を身につけます。
また、参加者のレベルに合わせた会話を行い、すぐに使える会話力も身につけましょう。一緒に楽しく中国語を学んでいきましょう。

お申し込みは、以下の予約申込フォームからお願いします。（初めてご参加される方は「コメント欄」にその旨ご連絡いただけると助かります）
実施日2日前までに、予約申込フォームに入力いただいた連絡先アドレスに、当日の会場案内をご連絡いたします。

みなさんの意見を聞きながら、一緒に楽しくて役立つ勉強会にしていきたい、と考えていますので、お気軽にご参加ください。
お会いできるのを楽しみにしています。

9月27日は旧暦の8月15日、中国の中秋節です。日本では、お月見団子を供え、「中秋の名月」を鑑賞する習慣があるように、中国では、家族団らんで蒼穹にかかる名月を愛でながら、月餅を食べるのが習わしです。
せっかくなので、今回の薬膳教室は少し趣向を変え、みんなで2種類の薬膳月餅を手作りしたいと思います。
日本人の方も一度は口にしたことがある月餅ですが、実は中国では、オーソドックスな小豆餡、木の実、メロン、ココナッツなどの果物風味などを始め、アヒル卵の燻製や海鮮などを入れる場合もあり、地方によって、月餅の中身も実に多種多様です。
今回の教室は、薬膳食材でもある栗、クルミ、クコの実、黒胡麻などを含めた五仁餡（五つの木の実）と、もう一つ秘密の餡（当日のお楽しみ♪）の月餅を、みんなで手作りしたいと思います。手作りなので、生地がパイ生地に近い食感で、サクサクで香ばしいです。一口かじれば、淡い郷愁を誘います。お持ち帰り用の分も作るので、ご家族やご友人のお土産にも、ぜひどうぞ☆
月餅を焼いている間に、もう一品、中国烙餅（ラオ　ピン）も作ります。小麦粉を捏ねて、ネギなどの具をまぶし、フライパンで焼き上げる何層にも重ねたパイのような食べ物ですが、中国の北方では非常にポピュラーな一品です。
作った月餅と烙餅は、薬膳茶を供して、試食いたします。ご参加お待ちしております。
预祝大家中秋快楽、合家団圓、吉祥如意！

国際中医薬膳師　Lala　（https://www.facebook.com/yakuzensalonlalastyle）

★チャイナサロン Lala's 薬膳料理教室（第12回）‐【中秋節に愉しむ 手作り薬膳月餅と中国烙餅の会】

■【日時】：　9月27日（日）　14時〜16時30分　※受付開始：13：30

■【会場】：　目黒区中央町社会教育館　地下1F調理実習室
〈住所〉目黒区中央町二丁目4番18号（中央町さくらプラザ地下1階）
〈行き方〉東急東横線　祐天寺駅もしくは学芸大学駅下車　徒歩12分or東急バス渋71系もしくは黒06系統　水道局目黒営業所前下車　徒歩1分
〈地図〉　http://www.city.meguro.tokyo.jp/shisetsu/shisetsu/kyoiku_shisetsu/chuocho/access.html

■【レッスン内容】：月餅にまつわる中国の食文化、薬膳食材に関する座学、月餅の作り方、中国烙餅の作り方を説明した後、みんなで調理実習・試食いたします。

■【持ち物】：　エプロン、手拭きタオル、茶碗ふきん、筆記用具、お持ち帰り用の保存容器

■【参加費用】：　4,000円/人　（教材・レシピ・食材費用込）

■【キャンセルポリシー】：お申込後、キャンセルされる場合は必ずご連絡をお願いします。開催日2日前以降のキャンセルにつきましては食材準備の関係上、参加費用をお支払いいただくことになりますので、ご注意ください。

★【当日スケジュール】
13:30〜受付開始、調理準備（調味料調合など）
14:00〜薬膳座学（薬膳知識、調理方法のアドバイスなど）
14:30〜参加者全員で調理
15:30〜試食（薬膳月餅２種類、中国烙餅、薬膳茶の予定）
16:15〜お片付け

2015年のチャイナサロン中国語定期学習会は、中国現地テレビ局で放送されている「快楽漢語−家」という番組を題材に、1)発音、2)聴力、3)会話力、の3つのパートに分かれて授業を行っていく予定です。


【中国語定期学習会　（第44回）】
日　時：　2015年9月12日（土）　11：00〜12：30
場　所：　大崎・五反田近辺　（参加者に別途ご連絡いたします）
参加費：　500円
持ち物：　筆記用具

【講師】阿宇


【事前予習】
快乐汉语 -- 热
https://www.youtube.com/watch?v=GrBdMvvRfQY


当日は、授業最初に動画の音声をみんなで聞き、聴解力を身につけます。
また、参加者のレベルに合わせた会話を行い、すぐに使える会話力も身につけましょう。一緒に楽しく中国語を学んでいきましょう。

お申し込みは、以下の予約申込フォームからお願いします。（初めてご参加される方は「コメント欄」にその旨ご連絡いただけると助かります）
実施日2日前までに、予約申込フォームに入力いただいた連絡先アドレスに、当日の会場案内をご連絡いたします。

みなさんの意見を聞きながら、一緒に楽しくて役立つ勉強会にしていきたい、と考えていますので、お気軽にご参加ください。
お会いできるのを楽しみにしています。

2015年のチャイナサロン中国語定期学習会は、中国現地テレビ局で放送されている「快楽漢語−家」という番組を題材に、1)発音、2)聴力、3)会話力、の3つのパートに分かれて授業を行っていく予定です。


【中国語定期学習会　（第43回）】
日　時：　2015年8月15日（土）　11：00〜12：30
場　所：　大崎・五反田近辺　（参加者に別途ご連絡いたします）
参加費：　500円
持ち物：　筆記用具

【講師】阿宇


【事前予習】「快楽漢語一夏」
https://www.youtube.com/watch?v=GqeFwlX49Jc

当日は、授業最初に動画の音声をみんなで聞き、聴解力を身につけます。
また、参加者のレベルに合わせた会話を行い、すぐに使える会話力も身につけましょう。一緒に楽しく中国語を学んでいきましょう。

お申し込みは、以下の予約申込フォームからお願いします。（初めてご参加される方は「コメント欄」にその旨ご連絡いただけると助かります）
実施日2日前までに、予約申込フォームに入力いただいた連絡先アドレスに、当日の会場案内をご連絡いたします。

みなさんの意見を聞きながら、一緒に楽しくて役立つ勉強会にしていきたい、と考えていますので、お気軽にご参加ください。
お会いできるのを楽しみにしています。

梅雨からやっと抜けたこの頃は、じりじりと容赦なく降り注ぐ日差しに、体力が奪われ、体がバテ気味。冷たいものばかりを食べていると、胃腸もバテてしまい、消化不良と食欲不振に陥ったり、クーラーの効きすぎにより、肩こりや体の内部に冷えが生じ、夏風邪が長引いたりと、体は悲鳴を上げています。

　こんな時こそ、本場の四川薬膳料理がおすすめ。痛快な辛さと身体に効く薬膳スパイスが、 食欲を増進させ、体力もやる気もパワーアップ。冷えた胃腸の調子も整えてくれます。
　
　辛さだけではない、薬膳スパイスの奥深い味わいとコクがプラスされた一味違う四川薬膳料理を一緒に作りませんか〜もちろん、真夏の体調を整えるための薬膳知識も、しっかりお教えします。（※ある程度辛さの調整ができるようにしますので、辛い物が少々苦手な方でもご参加いただけます。）

　ご参加お待ちしております♪

国際中医薬膳師　Lala

★チャイナサロン Lala's 薬膳料理教室（第11回）‐【真夏の薬膳〜炎の四川薬膳料理編〜】

■【日時】：　8月2日（日）　14時〜16時30分　※受付開始：13：30

■【会場】：目黒区緑が丘文化会館　本館３Ｆ調理実習室
〈住所〉目黒区緑が丘二丁目14番23号　
・東急東横線・大井町線「自由が丘」駅南口から徒歩約6分（ヤマダ電機LABIの斜め向かい）
〈地図〉　
http://www.city.meguro.tokyo.jp/shisetsu/shisetsu/kyoiku_shisetsu/midorigaoka/access.html

■【レッスン内容】：真夏の体調を整える薬膳知識などの座学、四川料理の薬膳効果と調理方法のアドバイスを中心にご説明した後、みんなで調理実習・試食いたします。

■【持ち物】：　エプロン、手拭きタオル、茶碗ふきん、筆記用具（試食の一部を持ち帰りにする場合は、保存容器をご持参ください）

■【参加費用】：　4,000円/人　（教材・食材費用込、※食材によっては費用が変更になることもございます。あらかじめご了承ください）

■【キャンセルポリシー】：お申込後、キャンセルされる場合は必ずご連絡をお願いします。開催日2日前以降のキャンセルにつきましては食材準備の関係上、参加費用をお支払いいただくことになりますので、ご注意ください。

★【当日スケジュール】
13:30〜受付開始、調理準備（調味料調合など）
14:00〜薬膳座学（薬膳知識、調理方法のアドバイスなど）
14:30〜参加者全員で調理
15:30〜試食（薬膳料理3〜4品＋薬膳スィツー、薬膳茶の予定）
16:15〜お片付け

【チャイナサロンと書道のはな＊みち合同企画　文化体感イベント】
　「五感で楽しむ漢詩の世界」、第15回：夏編は、2015年7月5日（日）に開催します。

中国では、古くから漢字は教養の高さを表すものとして使われてきました。今でも、書道の世界では、昔の中国の書家の字をお手本としています。その中でも漢詩は、字の美しさ、意味だけではなく、韻を踏むことで聴く人を魅了します。

毎回季節に合った漢詩、中国茶をセレクトし、中国茶を匂いと味で楽しみながら、「漢詩を中国語のネイティブの発音で聴き、意味を学び、そして、その風景をイメージしながら自分が気に入った漢字一文字を実際に筆で書いてみる」、という、まさに五感すべてで書道（漢詩）の世界を堪能していただける企画を考えました。

漢詩の朗読・解説はチャイナサロン主幹事の阿宇が、また書道のアドバイスは高宮暉峰先生がしてくださいます。中国茶は国際中医薬膳師兼中国茶インストラクターによる本格的な中国茶です。

中国文化に興味がある人、書道に興味がある人、どんな方でも気軽に楽しんでいただける場になることと思いますので、ぜひ、ご参加くださいませ。一緒に、五感で四季を感じながら書道と中国茶の世界を楽しみましょう！

過去の様子については、こちらをご覧ください。
http://chinasalon.jp/modules/news/article.php?storyid=73

■日時：2015年7月5日（日）　13：30-15：30
■場所：日本橋　（参加確定者には追ってご案内いたします）
■参加費：4,000円（中国茶、茶菓子代含む）
■定員：10名
■キャンセルポリシー：開催日3日前以降のキャンセルや、通知なしの欠席は4,000円お支払いいただきますのでご注意ください。

【申込はこちらから】
申し込みは以下申込画面からお申込みください。


＊高宮暉峰先生についてはこちら
http://hana-michi.com/hanamichi/professor_staff.html#pro_kiho

2015年のチャイナサロン中国語定期学習会は、中国現地テレビ局で放送されている「快楽漢語−家」という番組を題材に、1)発音、2)聴力、3)会話力、の3つのパートに分かれて授業を行っていく予定です。


【中国語定期学習会　（第42回）】
日　時：　2015年6月27日（土）　11：00〜12：30
場　所：　大崎・五反田近辺　（参加者に別途ご連絡いたします）
参加費：　500円
持ち物：　筆記用具

【講師】阿宇

【事前予習】「快楽漢語一吃」
https://www.youtube.com/watch?v=KNvN56xPP3E

当日は、授業最初に動画の音声をみんなで聞き、聴解力を身につけます。
また、参加者のレベルに合わせた会話を行い、すぐに使える会話力も身につけましょう。一緒に楽しく中国語を学んでいきましょう。

お申し込みは、以下の予約申込フォームからお願いします。（初めてご参加される方は「コメント欄」にその旨ご連絡いただけると助かります）
実施日2日前までに、予約申込フォームに入力いただいた連絡先アドレスに、当日の会場案内をご連絡いたします。

みなさんの意見を聞きながら、一緒に楽しくて役立つ勉強会にしていきたい、と考えていますので、お気軽にご参加ください。
お会いできるのを楽しみにしています。

もうすぐ、ジメジメな梅雨時期がやってきます。蒸し暑さで、体内にも熱や湿がこもりやすく、食欲が落ち、体力が消耗し、とても疲れやすい時期です。そんな時こそ、旬の夏野菜を食べましょう！
　夏野菜は私たちの体をいたわり、快適に保ってくれます。「　トマトが実れば、医者が青くなる」。古くから伝わるこの言葉は、夏野菜の力を物語っています。
　　例えば、トマトは、疲労回復と食欲増進に適しており、胡瓜は体の熱を下げ、必要な津液を補ってくれます。逆に、冬瓜が体内にたまっている不要な水分（むくみ）を除去する力を持っています。
　夏野菜の薬膳効果を正確に認識し、それを十分に生かすような調理方法をみんなで学びませんか〜夏野菜を生かした薬膳料理、スィツー3〜4品の実習・試食、薬膳茶もございます。野菜をいっぱい食べて、元気をいただきましょう！

■日時：　6月7日（日）　14時〜16時30分　※受付開始：13：30


■会場：目黒区緑が丘文化会館　本館（調理実習室）
〈住所〉目黒区緑が丘二丁目14番23号　
・東急東横線・大井町線「自由が丘」駅 徒歩約7分（ヤマダ電機LABIの斜め向かい）
（地図）　
http://www.city.meguro.tokyo.jp/shisetsu/shisetsu/kyoiku_shisetsu/midorigaoka/access.html


■レッスン内容：夏野菜の薬膳効果と調理方法のアドバイスを中心にご説明した後、みんなで調理実習・試食いたします。


■持ち物：　エプロン、手拭きタオル、茶碗ふきん、筆記用具（試食の一部を持ち帰りにする場合は、保存容器をご持参ください）


■参加費用：　4,000円　（食材費用込、※食材によっては費用が変更になることもございます。あらかじめご了承ください）


■キャンセルポリシー：お申込後、キャンセルされる場合は必ずご連絡をお願いします。開催日2日前以降のキャンセルにつきましては食材準備の関係上、参加費用をお支払いいただくこともございますのでご注意ください。


★【当日スケジュール】
13:30〜受付開始、調理準備（調味料調合など）
14:00〜薬膳座学（夏野菜の薬膳効果、調理方法のアドバイスなど）
14:30〜参加者全員で調理
15:30〜試食（薬膳料理3〜4品＋薬膳スィツー、薬膳茶の予定）
16:15〜お片付け

※ご注意ください※
6月6日は会場の関係上、キャンセルとなりました。別の日時でお申し込みください。


2015年のチャイナサロン中国語定期学習会は、中国現地テレビ局で放送されている「快楽漢語−家」という番組を題材に、1)発音、2)聴力、3)会話力、の3つのパートに分かれて授業を行っていく予定です。


【中国語定期学習会　（第42回）】
日　時：　2015年6月6日（土）　11：00〜12：30
場　所：　大崎・五反田近辺　（参加者に別途ご連絡いたします）
参加費：　500円
持ち物：　筆記用具

【講師】阿宇

【事前予習】「快楽漢語一家」
（※動画の題材は近日中にこのページにアップします）

当日は、授業最初に動画の音声をみんなで聞き、聴解力を身につけます。
また、参加者のレベルに合わせた会話を行い、すぐに使える会話力も身につけましょう。一緒に楽しく中国語を学んでいきましょう。

お申し込みは、以下の予約申込フォームからお願いします。（初めてご参加される方は「コメント欄」にその旨ご連絡いただけると助かります）
実施日2日前までに、予約申込フォームに入力いただいた連絡先アドレスに、当日の会場案内をご連絡いたします。

みなさんの意見を聞きながら、一緒に楽しくて役立つ勉強会にしていきたい、と考えていますので、お気軽にご参加ください。
お会いできるのを楽しみにしています。

2015年のチャイナサロン中国語定期学習会は、中国現地テレビ局で放送されている「快楽漢語−家」という番組を題材に、1)発音、2)聴力、3)会話力、の3つのパートに分かれて授業を行っていく予定です。


【中国語定期学習会　（第41回）】
日　時：　2015年5月30日（土）　11：00〜12：30
場　所：　大崎・五反田近辺　（参加者に別途ご連絡いたします）
参加費：　500円
持ち物：　筆記用具

【講師】阿宇

【事前予習】
　「快楽漢語一美」
　 https://www.youtube.com/watch?v=K_0SyQTV_Qk

当日は、授業最初に動画の音声をみんなで聞き、聴解力を身につけます。
また、参加者のレベルに合わせた会話を行い、すぐに使える会話力も身につけましょう。一緒に楽しく中国語を学んでいきましょう。

お申し込みは、以下の予約申込フォームからお願いします。（初めてご参加される方は「コメント欄」にその旨ご連絡いただけると助かります）
実施日2日前までに、予約申込フォームに入力いただいた連絡先アドレスに、当日の会場案内をご連絡いたします。

みなさんの意見を聞きながら、一緒に楽しくて役立つ勉強会にしていきたい、と考えていますので、お気軽にご参加ください。
お会いできるのを楽しみにしています。