2008年最初のイベントとして、渋谷・華泰茶荘で、中国茶会を開催しました。ただお茶を楽しむだけではなく、中国茶の種類や飲み方について学ぶことも目的として、お店の方に講師となっていただき「初級編」としての講座を開いてもらいました。
渋谷・華泰茶荘
http://www.chinatea.co.jp/
2007年、チャイナサロンの忘年会は、四川料理「龍門」で、料理を作りながら行いました。総勢35名の方にご参加いただき、美味しく楽しく昼ごはんをいただきました。
今回お世話になった店は、五反田にある「本場四川小皿料理 龍門」。何回行っても、本当に美味しい四川料理が食べられます。偶然にも、忘年会を開いた当日、「王様のブランチ」でも紹介されてました。
本場四川小皿料理 龍門 （五反田）
http://www.ryuumon.jp/index.html
チャイナサロンの秋のイベント、ＢＢＱ。10月13日（金）〜15日（日）国営昭和記念公園バーベキューガーデンにて行いました。参加者は、15名前後（正確に覚えてなくてごめんなさい！）。初めての方、久しぶりの方を交えながら、中華風ＢＢＱにチャレンジしました。
Chinasalon in 上海の思い出を、田中さんに改めてまとめていただきました。旅行者の立場から見える何気ない風景に対して、田中さんの鋭い分析が散りばめられています。ぜひ、ご一読ください。
チャイナサロン初の海外企画。2007年7月13日（金）〜15日（日）で上海を旅行してきました。
今回ツアーの参加者は、サロンからは、周さん、田中さん、阿郎、藤藤、小美、大亨、小和。
それに、小美の知人の佐藤さんを交え、現地では綿貫さん、愚さんと合流しました。
人によって行った場所も少し異なるのですが、小和が見た部分を中心に、ご紹介しますね。